Кейтеринг в Санкт-Петербурге для частных и корпоративных мероприятий

Eat Box — это готовые тематические сеты из мини-закусок, упакованные в стильные коробки, которые при открытии превращаются в готовые сервировочные подносы. Это современная альтернатива классическому кейтерингу, не требующая присутствия поваров и официантов

В описании бокса всегда указано, на какое количество персон он рассчитан. Обычно один бокс (среднего размера) рассчитан на 3−6 человек, если это легкий перекус, или на 2−4 человека, если это основной прием пищи

Легкий фуршет (1−2 часа): 250−350 грамм на человека (примерно 5−7 закусок).
Среднее мероприятие (2−4 часа): 400−600 грамм на человека (8−12 закусок).
Длительная вечеринка (более 4 часов): от 800 грамм на человека

Менеджер всегда проконсультирует вас по данному вопросу

Минимум за 24 часа
Крупное мероприятие (от 10−15 боксов): лучше оформлять за 2−3 дня

Праздничные даты (14 февраля, 8 марта, предновогодняя неделя): в такие дни бронировать нужно за 1−2 недели, так как производственные мощности перегружены

Холодильник: большинство боксов (с рыбой, мясом, мягкими сырами, соусами) должны храниться при температуре +2…+6°C

Исключение: Если в боксе только твердые сыры, орехи или целые фрукты, он может постоять в прохладном месте (до +18°C) пару часов, но лучше не рисковать

Держите бокс закрытым до самого момента подачи. Крышка защищает продукты от заветривания (чтобы брускетты не стали сухими, а сыр не покрылся корочкой) и от посторонних запахов из холодильника

Да, мы всегда доставляем ко времени с небольшим интервалом в 15−20минут.
При заказе на важное событие (свадьба, юбилей) всегда указывайте время доставки на 30−40 минут раньше начала фуршета. Это застрахует вас от любых дорожных форс-мажоров и даст время спокойно расставить боксы на столе